俏菜鸟,中国本土精酿啤酒品牌,秉持着“生而无畏,天生自由”的品牌概念,我们在精酿的世界里**止步地探索无限可能;我们选用来自世界各地的原料,致力于手工精酿的方式,漳州白啤*,酿造出不凡的啤酒。
可将麦汁中的蛋白络合析出,从而起到澄清麦汁的作用,酿造出清纯的啤酒来。一 搬运啤酒时,应轻拿轻放,不得扔摔,应避免撞击和挤压。二 啤酒不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。
俏菜鸟,精酿白啤*,中国本土精酿啤酒品牌,秉持着“生而无畏,天生自由”的品牌概念,我们在精酿的世界里**止步地探索无限可能;我们选用来自世界各地的原料,致力于手工精酿的方式,酿造出不凡的啤酒。
发酵:冷却后的麦汁添加酵母送入发酵池或圆柱锥底发酵罐中进行发酵,用蛇管或夹套冷却并控制温度。进行下面发酵时,温度控制在8~13℃,精酿白啤*,发酵过程分为起泡期、高泡期、低泡期,一般发酵5~10日。
俏菜鸟,中国本土精酿啤酒品牌,秉持着“生而无畏,精酿白啤*,天生自由”的品牌概念,我们在精酿的世界里**止步地探索无限可能;我们选用来自世界各地的原料,致力于手工精酿的方式,酿造出不凡的啤酒。
此种酒的特点为色泽较浅,口感淡爽,苦味轻。◆ 淡色啤酒 色度在5~14EBC之间。淡色啤酒为啤酒类中产量一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽,酒花香味**。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也**。